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Troisième déplacement du Racing, nous voilà gatés avec la belle ville de Tours. Suivez le guide, le jardin de la France nous attend !
Un peu de Géographie
Tours, c'est où ? Petit rappel, pour les récalcitrants à la géographie, Tours se situe entre Nantes à l'Ouest et Bourges à l'Est, et entre Le Mans au Nord et Poitiers au Sud.
Tours fait partie de la région Centre, et plus précisément du département d'Indre et Loire et ses habitants s'appellent les Tourangeaux.
Un peu d'histoire
Les habitants présents à l'époque gauloise s'appelaient les Turones et ils ont laissé leur nom à la ville.
Tours fut capitale de la France à l'époque de Louis XI.
En 1920, la ville accueillit le congrès de Tours qui vit la constitution du parti communiste français.
Les grands personnages de Tours :
Pour le compte, Tours a vraiment son lot éclectique de « célébrités », que l'on peut même classer en différents registres :
Historique :
Louise de la Vallière, favorite de Louis XIV, 1644-1710
Littéraire :
François Rabelais
Ronsard
Alfred de Vigny
Médiatique :
Harry Roselmack
Sinclair
Mais le plus emblématique reste tout de même Honoré de Balzac, plus grand écrivain français de la première moitié du XIXe siècle, et maître incontesté du roman réaliste.
Ce qu'il faut voir à Tours
Tours, aussi appelée Jardin de la France, fait partie de ces villes majestueuses, où l'histoire vous rattrape à chaque coin de rue. Un musée géant à ciel ouvert qui regorge de trésors :
La Place Plumereau
La Cathédrale de Tours
L'Hôtel de ville de Tours
La Bibliothèque Municipale de Tours.
Et n'oubliez pas d'aller admirer les nombreux châteaux de la Loire tout proches...
Ce qu'il faut manger à Tours
Une petite spécialité culinaire de Tours que j'affectionne tout particulièrement, pour y avoir déjà goûté, ce sont les « rillons ».
A une époque où la viande de cochon était très précieuse, et ou aucun gaspillage n'aurait été toléré, les méthodes de conservation de la viande dans la graisse et au frais en cave donnèrent lieu à l'élaboration de recettes merveilleuses, dont les rillons.
Il s'agit de morceaux de poitrine confits dans la graisse de Saindoux. Le résultat final se rapproche beaucoup des rillettes, mais avec des morceaux de viande beaucoup plus importants. C'est une spécialité charcutière qu'il faut consommer sur place, issue d'un traiteur local, froids ou chauds en salade.
Et pour finir, que faut-il boire à Tours ?
Encore une fois, pour la troisième fois, puisque la région vinicole est toujours la même, je ne saurais que trop vous conseiller un vin de Loire. La Touraine est riche de vins plus délicieux les uns que les autres. Outre le Cabernet d'Anjou que beaucoup connaissent et apprécient avec leur barbecue en été, il y a beaucoup d'autre vins à découvrir, tels le Chinon, St-Nicolas de Bourgueil ou encore Saumur Champigny.
Mais comme toujours, avec modération ! Il ne faudra pas oublier de rentrer...
Bon voyage !
Tours, c'est où ? Petit rappel, pour les récalcitrants à la géographie, Tours se situe entre Nantes à l'Ouest et Bourges à l'Est, et entre Le Mans au Nord et Poitiers au Sud.
Tours fait partie de la région Centre, et plus précisément du département d'Indre et Loire et ses habitants s'appellent les Tourangeaux.
Un peu d'histoire
Les habitants présents à l'époque gauloise s'appelaient les Turones et ils ont laissé leur nom à la ville.
Tours fut capitale de la France à l'époque de Louis XI.
En 1920, la ville accueillit le congrès de Tours qui vit la constitution du parti communiste français.
Les grands personnages de Tours :
Pour le compte, Tours a vraiment son lot éclectique de « célébrités », que l'on peut même classer en différents registres :
Historique :
Louise de la Vallière, favorite de Louis XIV, 1644-1710
Littéraire :
François Rabelais
Ronsard
Alfred de Vigny
Médiatique :
Harry Roselmack
Sinclair
Mais le plus emblématique reste tout de même Honoré de Balzac, plus grand écrivain français de la première moitié du XIXe siècle, et maître incontesté du roman réaliste.
Ce qu'il faut voir à Tours
Tours, aussi appelée Jardin de la France, fait partie de ces villes majestueuses, où l'histoire vous rattrape à chaque coin de rue. Un musée géant à ciel ouvert qui regorge de trésors :
La Place Plumereau
La Cathédrale de Tours
L'Hôtel de ville de Tours
La Bibliothèque Municipale de Tours.
Et n'oubliez pas d'aller admirer les nombreux châteaux de la Loire tout proches...
Ce qu'il faut manger à Tours
Une petite spécialité culinaire de Tours que j'affectionne tout particulièrement, pour y avoir déjà goûté, ce sont les « rillons ».
A une époque où la viande de cochon était très précieuse, et ou aucun gaspillage n'aurait été toléré, les méthodes de conservation de la viande dans la graisse et au frais en cave donnèrent lieu à l'élaboration de recettes merveilleuses, dont les rillons.
Il s'agit de morceaux de poitrine confits dans la graisse de Saindoux. Le résultat final se rapproche beaucoup des rillettes, mais avec des morceaux de viande beaucoup plus importants. C'est une spécialité charcutière qu'il faut consommer sur place, issue d'un traiteur local, froids ou chauds en salade.
Et pour finir, que faut-il boire à Tours ?
Encore une fois, pour la troisième fois, puisque la région vinicole est toujours la même, je ne saurais que trop vous conseiller un vin de Loire. La Touraine est riche de vins plus délicieux les uns que les autres. Outre le Cabernet d'Anjou que beaucoup connaissent et apprécient avec leur barbecue en été, il y a beaucoup d'autre vins à découvrir, tels le Chinon, St-Nicolas de Bourgueil ou encore Saumur Champigny.
Mais comme toujours, avec modération ! Il ne faudra pas oublier de rentrer...
Bon voyage !
