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- Par peschane
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En plein hiver, rien de tel pour se réchauffer qu'un petit tour sur la côte. Laissez vous guider, il y a plein de choses à découvrir en passant par... Montpellier !
Un peu de géographie
Où se situe Montpellier ?
La ville se situe à 10 km de la mer Méditerranée, et à une cinquantaine de kilomètres de Nîmes. Elle se trouve au sommet de l'arc du pourtour méditerranéen.
Montpellier est une commune française située dans le département de l'Hérault, dans la région Languedoc-Roussillon.
Avec environ 240000 habitants, c'est la 8eme ville de France.
Ses habitants sont les Montpelliéraines et Montpelliérains.
Un peu d'histoire
C'est en 986, dans une donation du comté de Melgueil, qu'apparaît pour la première fois le nom de Montpellier. Le 26 novembre 986, le comte Bernard de Melgueil (Mauguio) octroie au chevalier Guilhelm en échange de son dévouement l'ancien territoire situé entre l'antique voie domitienne, le Lez et La Mosson. Ses héritiers construiront sur leur nouveau fief un véritable bourg fortifié, doté d'un château et d'une chapelle qui deviendra la ville de Montpellier.
La place de la Comédie et l'arc de Triomphe datent du XVIIe siècle. C'est aussi le cas de la place Jean Jaurès, construite sur le site d'une église détruite au cours des guerres de religion, et de la promenade royale du Peyrou, construite sur ordre de Louis XIV et en son honneur, à l'extérieur des fortifications. Pour alimenter les jardins, un aqueduc achemine l'eau depuis Saint-Clément-de-Rivière.
Jusqu'à la Révolution française, Montpellier est le siège des États du Languedoc.
Le développement de la viticulture au XIXe siècle favorise la constitution de fortunes et se traduit par une métamorphose urbaine.
L'édification du Palais de Justice, des églises Sainte-Anne et Saint-Roch, de la gare, et la reconstruction du théâtre en sont les parfaits exemples.
Les grands personnages de Montpellier
Certains sont nés à Montpellier comme :
Léo Malet, écrivain
Juliette Gréco, chanteuse et actrice
Caroline Cellier, actrice française
D'autres ont vécu à Montpellier comme :
François Rabelais, médecin et écrivain de la Renaissance
Nostradamus, apothicaire et médecin
Georges Charpak, prix Nobel de physique
Ou encore Jean Moulin, qui à notamment exercé à la préfecture de Montpellier
Ce qu'il faut voir à Montpellier
La ville de Montpellier est vaste, et il y a beaucoup à voir. Cependant, si vous êtes pressés, concentrez vous au moins sur ces quelques lieux :
Ne manquez pas...
La place de la Comédie
La Cathédrale Saint-Pierre
La préfecture de Montpellier
L'arc de Triomphe
La tour de la Babote
Ce qu'il faut manger à Montpellier
De par la proximité de la ville avec la mer, la gastronomie montpelliéraine compte parmi ses spécialités régionales de nombreux plats à base de poissons telles que :
- la brandade de morue
- les encornets farcis à la Sètoise
- la soupe de poissons
- les Tielles sétoises
Ou encore, si vous n'aimez pas beaucoup le poisson, on peut aussi trouver à Montpellier des « Clapas », une nouvelle spécialité chocolatière qui ravira les gourmands.
Il s'agit d'un chocolat croustillant à base de feuillantine, brisures de riz soufflés, crème de Tourron et qui rappelle ce fameux « débris rocheux ». Il se décline en trois couleurs : noir, lait ou blanc pour rappeler les trois grâces, statue emblématique de la Place de la Comédie.
Mot occitan, le « Clapas » signifie un amoncellement de débris rocheux et fait référence à l'origine au site sur lequel s'est développée la ville de Montpellier vers le Xème siècle.
Et pour finir, que faut-il boire à Montpellier ?
Les vignobles de l'Herault sauront réjouir les amateurs de bons vins. En effet, depuis plusieurs années, les vins du sud-est qui avaient encore il y a peu mauvaise réputation ont su s'affiner au point de devenir de très bon crus.
On retiendra notamment les Minervois, Faugères ou encore St-Chinian.
Mais comme toujours, avec modération, surtout que le chemin retour s'annonce bien long !
Bon voyage !
Où se situe Montpellier ?
La ville se situe à 10 km de la mer Méditerranée, et à une cinquantaine de kilomètres de Nîmes. Elle se trouve au sommet de l'arc du pourtour méditerranéen.
Montpellier est une commune française située dans le département de l'Hérault, dans la région Languedoc-Roussillon.
Avec environ 240000 habitants, c'est la 8eme ville de France.
Ses habitants sont les Montpelliéraines et Montpelliérains.
Un peu d'histoire
C'est en 986, dans une donation du comté de Melgueil, qu'apparaît pour la première fois le nom de Montpellier. Le 26 novembre 986, le comte Bernard de Melgueil (Mauguio) octroie au chevalier Guilhelm en échange de son dévouement l'ancien territoire situé entre l'antique voie domitienne, le Lez et La Mosson. Ses héritiers construiront sur leur nouveau fief un véritable bourg fortifié, doté d'un château et d'une chapelle qui deviendra la ville de Montpellier.
La place de la Comédie et l'arc de Triomphe datent du XVIIe siècle. C'est aussi le cas de la place Jean Jaurès, construite sur le site d'une église détruite au cours des guerres de religion, et de la promenade royale du Peyrou, construite sur ordre de Louis XIV et en son honneur, à l'extérieur des fortifications. Pour alimenter les jardins, un aqueduc achemine l'eau depuis Saint-Clément-de-Rivière.
Jusqu'à la Révolution française, Montpellier est le siège des États du Languedoc.
Le développement de la viticulture au XIXe siècle favorise la constitution de fortunes et se traduit par une métamorphose urbaine.
L'édification du Palais de Justice, des églises Sainte-Anne et Saint-Roch, de la gare, et la reconstruction du théâtre en sont les parfaits exemples.
Les grands personnages de Montpellier
Certains sont nés à Montpellier comme :
Léo Malet, écrivain
Juliette Gréco, chanteuse et actrice
Caroline Cellier, actrice française
D'autres ont vécu à Montpellier comme :
François Rabelais, médecin et écrivain de la Renaissance
Nostradamus, apothicaire et médecin
Georges Charpak, prix Nobel de physique
Ou encore Jean Moulin, qui à notamment exercé à la préfecture de Montpellier
Ce qu'il faut voir à Montpellier
La ville de Montpellier est vaste, et il y a beaucoup à voir. Cependant, si vous êtes pressés, concentrez vous au moins sur ces quelques lieux :
Ne manquez pas...
La place de la Comédie
La Cathédrale Saint-Pierre
La préfecture de Montpellier
L'arc de Triomphe
La tour de la Babote
Ce qu'il faut manger à Montpellier
De par la proximité de la ville avec la mer, la gastronomie montpelliéraine compte parmi ses spécialités régionales de nombreux plats à base de poissons telles que :
- la brandade de morue
- les encornets farcis à la Sètoise
- la soupe de poissons
- les Tielles sétoises
Ou encore, si vous n'aimez pas beaucoup le poisson, on peut aussi trouver à Montpellier des « Clapas », une nouvelle spécialité chocolatière qui ravira les gourmands.
Il s'agit d'un chocolat croustillant à base de feuillantine, brisures de riz soufflés, crème de Tourron et qui rappelle ce fameux « débris rocheux ». Il se décline en trois couleurs : noir, lait ou blanc pour rappeler les trois grâces, statue emblématique de la Place de la Comédie.
Mot occitan, le « Clapas » signifie un amoncellement de débris rocheux et fait référence à l'origine au site sur lequel s'est développée la ville de Montpellier vers le Xème siècle.
Et pour finir, que faut-il boire à Montpellier ?
Les vignobles de l'Herault sauront réjouir les amateurs de bons vins. En effet, depuis plusieurs années, les vins du sud-est qui avaient encore il y a peu mauvaise réputation ont su s'affiner au point de devenir de très bon crus.
On retiendra notamment les Minervois, Faugères ou encore St-Chinian.
Mais comme toujours, avec modération, surtout que le chemin retour s'annonce bien long !
Bon voyage !
