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Après Lorient et Le Mans, troisième déplacement consécutif dans l'Ouest, mais bien plus au sud cette fois, pour nos Racingmen. En passant par Bordeaux...
GEOGRAPHIE
Bordeaux est une ville du Sud-Ouest de la France, chef-lieu du département de la Gironde (33) et de la région Aquitaine.
Elle se situe à environ 570 kilomètres de Paris.
Bordeaux comptait 230600 habitants intra muros, au 1er janvier 2005 (Bordelais et Bordelaises), contre 660000 pour la Communauté urbaine, et 735000 pour l'agglomération.
HISTOIRE
Bien que cette hypothèse ait été récemment remise en cause, la cité de Burdigala aurait été créée au 3ème siècle avant Jésus-Christ, par les Bituriges Vivisques, originaires de Bourges. La ville connut un bel essor économique, à l'époque gallo-romaine.
Le Moyen-Age bordelais et aquitain fut marqué de nombreux rebondissements. Ainsi, la région est successivement contrôlée par les Wisigoths (410-507), les Francs mérovingiens (507-673) avant de redevenir indépendante.
Après les invasions arabes du 8ème siècle, finalement repoussées par Charles Martel à Poitiers en 732, l'Aquitaine devient un véritable royaume.
1154 est l'année du mariage de la duchesse Aliénor d'Aquitaine, ex-épouse du roi de France Louis VII, avec le roi d'Angleterre Henri II Plantagenêt. L'Aquitaine devient alors anglaise (d'où, par prononciation déformée, le nouveau nom de Guyenne).
Le roi de France Charles VII récupère Bordeaux en 1451, moyennant un traité assez favorable aux autochtones, avant de se la faire reprendre en 1452 par John Talbot, appelé à la rescousse par les Bordelais indignés par la levée d'une taxe pour la défense. Charles VII remporte néanmoins la bataille de Castillon en 1453. Cela coïncide avec la fin de la Guerre de Cent Ans.
Peu avant la Révolution, Bordeaux est une place commerciale de premier plan : premier port français et second port mondial. Elle participe également, durant tout le XVIIIème siècle, à la traite d'esclaves africains.
La ville devient aussi l'une des capitales européennes des Lumières. La Révolution est bien accueillie, et voit notamment la création du groupe politique dénommé "la Gironde", dont les députés représentatifs, accusés d'être des ennemis de la liberté, sont exécutés le 2 juin 1793.
S'ensuit la soumission de la ville à la fameuse Terreur.
Par la suite, Bordeaux devient par trois fois la capitale de la France : en 1871 après la défaite face aux Prussiens, en 1914 au début de la Première Guerre Mondiale, et en 1940.
En 1947, Jacques Chaban-Delmas, général de la Résistance, devient maire de Bordeaux. Il le restera jusqu'en 1995, année où Alain Juppé sera élu.
LES GRANDS PERSONNAGES DE BORDEAUX
Le personnage politique le plus emblématique de Bordeaux restera sans doute Jacques Chaban-Delmas (1915-2000). En plus de sa longévité en tant que député-maire de Bordeaux (1947-1995), il a également été Premier Ministre de 1969 à 1972.
Jacques Chaban-Delmas
Son successeur à la mairie de Bordeaux, Alain Juppé, a été également été chef du gouvernement de 1995 à 1997.
Sinon, pour citer quelques autres personnages célèbres liés à Bordeaux ou la Gironde :
- Michel de Montaigne, philosophe et politicien, ancien maire de Bordeaux (XVIème siècle)
- Etienne de La Boétie, écrivain (XVIème siècle)
- Serge Lama, chanteur
- Boris Cyrulnik, psychanalyste, psychologue et écrivain
- le groupe Noir Désir
- Barbara Schulz, actrice
- Noël Mamère, journaliste et politicien
et bien d'autres...
CE QU'IL FAUT VOIR A BORDEAUX
Une bonne partie du centre-ville est classée au Patrimoine Mondial de l'Humanité, par l'UNESCO.
Le Port de la Lune, notamment
Autres lieux remarquables :
Le Monument aux Girondins, Place des Quinconces
La Cathédrale Saint-André
La Place de la Bourse et les quais de la Gironde
CE QU'IL FAUT MANGER A BORDEAUX
L'entrecôte à la Bordelaise, à base de boeuf de Bazas
L'agneau de Pauillac
Le foie gras de canard
Le confit de canard
La lamproie à la bordelaise
Les huîtres d'Arcachon
Les cèpes de Bordeaux
Les cannelés, pour le dessert
Les macarons de Saint-Emilion, toujours pour le dessert
CE QU'IL FAUT BOIRE A BORDEAUX
Comme chacun sait, ce qui fait le prestige de Bordeaux et sa région, c'est le vin.
Et parmi les vins de Bordeaux, on trouve :
Carte du département de la Gironde
* les Bordeaux rouges bien sûr, produits dans le Médoc (qui abrite 60 prestigieux crus classés), les Graves (Château Haut-Brion par exemple), l'Entre-Deux-Mers, le Blayais et le Bourgeais(rien à voir avec le Salon de l'Aéronautique) et le Libournais (Pomerol, Petrus, Saint-Emilion...)
vignes dans le Médoc
* les Bordeaux blancs doux , produits dans l'Entre-Deux-Mers, les Graves (où se distingue notamment le Sauternais) et sur les Coteaux-de-Garonne.
* les Bordeaux blancs secs (spéciale dédicace à Adèle) , produits eux aussi dans les Graves, l'Entre-Deux-Mers (Haut-Bénauge par exemple) et le Blayais
* le Bordeaux clairet, élaboré à partir de cépages rouges subissant une courte macération
* les Bordeaux rosés, vinifiés sans macération,
* le crémant de Bordeaux, appellation officiellement née en 1990. Il existe en brut, demi-sec, doux et rosé.
CE QU'IL FAUT VOIR AILLEURS EN GIRONDE
* Le Médoc
- La Route des Châteaux
- Le Marathon du Médoc, qui se tient chaque année début septembre
* Les Landes de Gascogne
La partie occidentale du département fait partie de la Forêt des Landes. Parcs naturels à profusion
Forêt des Landes
* Le Bazadais
Nombreux édifices religieux et châteaux historiques, au coeur de la Gascogne (sud Gironde)
Château de Roquetaillade
* La Côte d'Argent
Le littoral girondin. Arcachon, son bassin, Lacanau, Soulac-sur-Mer, Hourtin, Cap-Ferret, la Dune du Pyla...
Plage d'Arcachon
Si avec tout ça, vous n'avez pas envie de visiter le coin, bah... tant pis !
Cet article n'est qu'une ébauche, et n'a rien d'exhaustif. Pour de plus amples informations, vous pouvez consulter les sources ci-dessous, ou tout autre site sur le sujet :
Sources :
Portail officiel "Découvrir Bordeaux"
Wikipédia - Bordeaux
Wikipédia - Tourisme en Gironde
Wikipédia - Département de la Gironde
Nombreux crédits photos, cliquez sur les images pour les connaître.
Bordeaux est une ville du Sud-Ouest de la France, chef-lieu du département de la Gironde (33) et de la région Aquitaine.
Elle se situe à environ 570 kilomètres de Paris.
Bordeaux comptait 230600 habitants intra muros, au 1er janvier 2005 (Bordelais et Bordelaises), contre 660000 pour la Communauté urbaine, et 735000 pour l'agglomération.
HISTOIRE
Bien que cette hypothèse ait été récemment remise en cause, la cité de Burdigala aurait été créée au 3ème siècle avant Jésus-Christ, par les Bituriges Vivisques, originaires de Bourges. La ville connut un bel essor économique, à l'époque gallo-romaine.
Le Moyen-Age bordelais et aquitain fut marqué de nombreux rebondissements. Ainsi, la région est successivement contrôlée par les Wisigoths (410-507), les Francs mérovingiens (507-673) avant de redevenir indépendante.
Après les invasions arabes du 8ème siècle, finalement repoussées par Charles Martel à Poitiers en 732, l'Aquitaine devient un véritable royaume.
1154 est l'année du mariage de la duchesse Aliénor d'Aquitaine, ex-épouse du roi de France Louis VII, avec le roi d'Angleterre Henri II Plantagenêt. L'Aquitaine devient alors anglaise (d'où, par prononciation déformée, le nouveau nom de Guyenne).
Le roi de France Charles VII récupère Bordeaux en 1451, moyennant un traité assez favorable aux autochtones, avant de se la faire reprendre en 1452 par John Talbot, appelé à la rescousse par les Bordelais indignés par la levée d'une taxe pour la défense. Charles VII remporte néanmoins la bataille de Castillon en 1453. Cela coïncide avec la fin de la Guerre de Cent Ans.
Peu avant la Révolution, Bordeaux est une place commerciale de premier plan : premier port français et second port mondial. Elle participe également, durant tout le XVIIIème siècle, à la traite d'esclaves africains.
La ville devient aussi l'une des capitales européennes des Lumières. La Révolution est bien accueillie, et voit notamment la création du groupe politique dénommé "la Gironde", dont les députés représentatifs, accusés d'être des ennemis de la liberté, sont exécutés le 2 juin 1793.
S'ensuit la soumission de la ville à la fameuse Terreur.
Par la suite, Bordeaux devient par trois fois la capitale de la France : en 1871 après la défaite face aux Prussiens, en 1914 au début de la Première Guerre Mondiale, et en 1940.
En 1947, Jacques Chaban-Delmas, général de la Résistance, devient maire de Bordeaux. Il le restera jusqu'en 1995, année où Alain Juppé sera élu.
LES GRANDS PERSONNAGES DE BORDEAUX
Le personnage politique le plus emblématique de Bordeaux restera sans doute Jacques Chaban-Delmas (1915-2000). En plus de sa longévité en tant que député-maire de Bordeaux (1947-1995), il a également été Premier Ministre de 1969 à 1972.
Jacques Chaban-Delmas
Son successeur à la mairie de Bordeaux, Alain Juppé, a été également été chef du gouvernement de 1995 à 1997.
Sinon, pour citer quelques autres personnages célèbres liés à Bordeaux ou la Gironde :
- Michel de Montaigne, philosophe et politicien, ancien maire de Bordeaux (XVIème siècle)
- Etienne de La Boétie, écrivain (XVIème siècle)
- Serge Lama, chanteur
- Boris Cyrulnik, psychanalyste, psychologue et écrivain
- le groupe Noir Désir
- Barbara Schulz, actrice
- Noël Mamère, journaliste et politicien
et bien d'autres...
CE QU'IL FAUT VOIR A BORDEAUX
Une bonne partie du centre-ville est classée au Patrimoine Mondial de l'Humanité, par l'UNESCO.
Le Port de la Lune, notamment
Autres lieux remarquables :
Le Monument aux Girondins, Place des Quinconces
La Cathédrale Saint-André
La Place de la Bourse et les quais de la Gironde
CE QU'IL FAUT MANGER A BORDEAUX
L'entrecôte à la Bordelaise, à base de boeuf de Bazas
L'agneau de Pauillac
Le foie gras de canard
Le confit de canard
La lamproie à la bordelaise
Les huîtres d'Arcachon
Les cèpes de Bordeaux
Les cannelés, pour le dessert
Les macarons de Saint-Emilion, toujours pour le dessert
CE QU'IL FAUT BOIRE A BORDEAUX
Comme chacun sait, ce qui fait le prestige de Bordeaux et sa région, c'est le vin.
Et parmi les vins de Bordeaux, on trouve :
Carte du département de la Gironde
* les Bordeaux rouges bien sûr, produits dans le Médoc (qui abrite 60 prestigieux crus classés), les Graves (Château Haut-Brion par exemple), l'Entre-Deux-Mers, le Blayais et le Bourgeais(rien à voir avec le Salon de l'Aéronautique) et le Libournais (Pomerol, Petrus, Saint-Emilion...)
vignes dans le Médoc
* les Bordeaux blancs doux , produits dans l'Entre-Deux-Mers, les Graves (où se distingue notamment le Sauternais) et sur les Coteaux-de-Garonne.
* les Bordeaux blancs secs (spéciale dédicace à Adèle) , produits eux aussi dans les Graves, l'Entre-Deux-Mers (Haut-Bénauge par exemple) et le Blayais
* le Bordeaux clairet, élaboré à partir de cépages rouges subissant une courte macération
* les Bordeaux rosés, vinifiés sans macération,
* le crémant de Bordeaux, appellation officiellement née en 1990. Il existe en brut, demi-sec, doux et rosé.
CE QU'IL FAUT VOIR AILLEURS EN GIRONDE
* Le Médoc
- La Route des Châteaux
- Le Marathon du Médoc, qui se tient chaque année début septembre
* Les Landes de Gascogne
La partie occidentale du département fait partie de la Forêt des Landes. Parcs naturels à profusion
Forêt des Landes
* Le Bazadais
Nombreux édifices religieux et châteaux historiques, au coeur de la Gascogne (sud Gironde)
Château de Roquetaillade
* La Côte d'Argent
Le littoral girondin. Arcachon, son bassin, Lacanau, Soulac-sur-Mer, Hourtin, Cap-Ferret, la Dune du Pyla...
Plage d'Arcachon
Si avec tout ça, vous n'avez pas envie de visiter le coin, bah... tant pis !
Cet article n'est qu'une ébauche, et n'a rien d'exhaustif. Pour de plus amples informations, vous pouvez consulter les sources ci-dessous, ou tout autre site sur le sujet :
Sources :
Portail officiel "Découvrir Bordeaux"
Wikipédia - Bordeaux
Wikipédia - Tourisme en Gironde
Wikipédia - Département de la Gironde
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