Cocktails


Le koursk

19/02/2008 14:22
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1er cocktail à base de bière pour faire plaisir à holicool, le koursk.

Ingrédients:
- 50 cl de bière blonde
- 2 cl de calvados
- sirop d'orgeat

Préparation:
Remplir une pinte de bière blonde en s'arrêtant un peu avant les 50cl,
remplir un shooter de 2cl de calvados et le lacher dans le verre de bière. La bière va mousser et ainsi monter pour remplir le verre, verser un trait de sirop d'orgeat par dessus.

Mojito fraise

03/02/2008 01:36
2.815 lectures
Comme vous le savez je suis barman, et j'ai décidé de partager quelques recettes "coup de coeur" avec la communauté stubiste.

On commence donc la série avec le Mojito fraise:

Ingrédients:
-6 cl de rhum cubain (havana club)
-1/2 citrons verts
-cassonnade
-feuilles de menthe
-2 fraises
-eau gazeuse (perrier)

Préparation:
Préparez la recette du Cocktail Mojito Fraise directement dans le verre. Ecrasez les feuilles de menthe légèrement hâchées avec les fraises,le 1/2 citron coupé en quatre et le sucre dans le verre à l'aide d'un pilon. Remplir le verre à moitié de glace pilée et ajoutez le rhum. Mélangez et complétez avec de l'eau gazeuse...

Servir dans un verre de type "tumbler".

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