Où manger ? Le guide stubiste des bonnes tables
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taklJ'y vais souvent, je confirme. Bon et pas onéreux. A éviter quand même en haute saison touristique aux heures de pointe, c'est vite blindé. -
kibitz a écrit, le 2009-04-09 19:56:57 : Mangé à La corde à linge, place Benjamin Zix à Strasbourg, dont on a déjà parlé ici.
J'en avais gardé un souvenir sympa mais un peu cher pour ce que c'était. Là pour 11€ j'avais une assiette de spätlze simple mais bonne, avec la petite bière et le bain de soleil en terrasse au bord de l'eau, c'était parfait pour déjeuner (+)
A noter : ils ont un site internet
Les spätzles sont excellents, meilleurs que ceux de ma mère
pour tous ceux qui ne peuvent pas se déplacer jusqu'à la place Benjamin Zix, je vous indiquerai par mp les endroits où vous pouvez vous procurer ces spätzles
que ce soit pour les spaetzle Zahner ou la corde à linge il y a aussi des groupes sur facebook!
Hier soir, j'ai dégusté un onglet succulent chez "ce Cher Hans" à Vendenheim
Tous leurs plats sont à recommander, une très bonne adresse...même s'ils ne font pas mes spätzles -
Le Strissel c'est très bof ! Faites 20m et allez au Zehnerclock. Commendez leur foie gras poilé à prix abordable, par exemple.
Sinon, la Finckstuebel ! C'est du lourd, du très lourd ! Tout est excellentissime et trop copieux. En plus, service assuré par la patronne, clone de super nanie version elsassisch. -
J'ai mangé un Filet de Boeuf os à moelle à l"auberge de l'elmerforst au fin fonds de la foêt de Balbronn.
Cuisson parfaite, très jolie présentation et chouette cadre. (+) (+)
Sinon, pour info la liste des étoilés d'Alsace :
2 restos étoilés quand même pour une petite ville comme Obernai O:) -
J'ai mangé à La Grange à Ettendorf et j'ai bien aimé..Un bon resto pour un joli cadre, des assiettes bien remplies et gustativement, pas grand chose à redire.
Bref un resto sympatoche pour feter un anniversaire.
Sinon ptite question je vais prendre le passeport gourmand, pour ceux qui l'ont déja quels sont les restos plus ou moins inconnus à ne pas rater? -
Si vous cherchez un bon resto à Paris, il y a le Blavet dans le XVè arrondissement (75 bis rue de lourmel).
Le rapport qualité/prix est excellent, le seul bémol concerne l'amabilité de la gérante. Enfin une fois qu'on se dit que ça fait partie du folklore, il y a de quoi se régaler. :) -
Tiens bonne idée je vais a paris en fin de semaine prochaine pour le week end.
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Dites quelqu'un a déja mangé chez "umami" ; 1 étoile chez Monsieur Pneu .
Parce que je viens de voir qu'il y avait un menu avec entrée , plat, dessert et 2 verres de vins pour 52 Euros. C'est plutôt abordable ça . -
Je n'y suis jamais allé mais j'ai déjà vu le chef dans une émission tv (chez Robuchon je crois). Et bien ça m'avait l'air bien sympa: c'est un chef alsacien qui a officié pdt des années dans des grands restaurants en Corée et au Japon et qui est revenu avec un bagage culinaire différent. Il a donc décidé d'allier certains "classiques" alsaciens avec des saveurs du soleil levant.
D'ailleurs umami veut dire 5ème saveur en japonais, une saveur inconnue de nos cuisines et son but est de l'associer aux saveurs traditionnelles... -
stivou a écrit, le 2009-04-12 16:10:36 : J'ai mangé à La Grange à Ettendorf et j'ai bien aimé..Un bon resto pour un joli cadre, des assiettes bien remplies et gustativement, pas grand chose à redire.
Bref un resto sympatoche pour feter un anniversaire.
J'espère que t'as pas mangé une pizza là-bas...
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Euh non pas de pizza :p Leurs tartes flambées sont pas mauvaises par contre et ils font de sacrés cordons bleus. Moi j'ai pris une salade de gésier
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T'as bien eu raison, fromage qui prend 95% de la pizza (je parle même pas de la trois fromages
), en plus un premier prix et ça sent, trois merguez qui se disent bonjour au loin (et encore elles sont pas énormes quoi) dans les coins de la pizza pour une orientale... merci und au revoir quoi.
Sinon si vous voulez manger de succulentes pizzas (les meilleures pour moi), la référence reste 'Pizza Bubu' à Lingolsheim, cuites au feu de bois, bien garnies, prix corrects, allez-y les yeux fermés! (+) -
On parle de l'Oncle Georges à Pfettisheim dans le topic des tartes flambées (ici). En dehors des tartes, ça vaut quoi ? Je passe souvent devant et y toujours pas mal de voitures garées dans la rue, ça doit pas être mal, quelqu'un a déjà essayé
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chris a écrit, le 2009-04-21 14:18:57 : On parle de l'Oncle Georges à Pfettisheim dans le topic des tartes flambées (ici). En dehors des tartes, ça vaut quoi ? Je passe souvent devant et y toujours pas mal de voitures garées dans la rue, ça doit pas être mal, quelqu'un a déjà essayé
C'est surtout pour les tartes qu'il faut y aller !
Ils font aussi du Tajinehofe (un mix de tajine et de backehofe)
Sinon bonne bière pression d'Uberach et plein de vins aux verre à découvrir ! -
une adresse bluffante pour nos amis du coin frontalier:
le restaurant du Casino de Blotzheim
une présentation impeccable et originale
tous les mets bien cuits
des prix corrects autour des 15 à 19 euros le plat
le risotto de quinoa servi avec mon poisson était à tomber
les desserts valent le coup également
par contre, la fréquentation des machines à sous voisines prête à sourire (pour l'accoutrement) et à faire pitié (une majorité de pauvres en survet' qui espérent toucher le jackpot pour échapper à leur triste condition) -
.) Troisième fois que je me rends au Cosy, restaurant chinois de la rue des Couples. Troisième fois que j'apprécie leur cadre, leur cuisine, leur service et leur addition.
C'est d'ailleurs un des rares chinois de Stras qui propose une carte plutôt créative. Je recommande fortement les grenouilles, les calamars ou encore les St Jacques.
Situé sans une ancienne winstub dont j'ai oublié le nom, la convivialité est restée la même : petite salle donc il vaut mieux réserver.
.) Très déçu récemment par Le Petit Ours qui a ce jour était une de mes références en terme de gastronomie strasbourgeoise. Notamment au niveau de la carte des vins, jamais bu un Chablis aussi dégueulasse. Si la cuisine du monde vaut toujours le détour, je trouve que la qualité du service a copieusement baissé ces dernières années, contrairement aux prix...
Fort heureusement pour eux dans le même registre on est encore loin de l'infâme Comptoir des Colonies et son service digne d'un Flamm's qu'il a d'ailleurs remplacé il y a quelques années.
Par contre pas encore testé La Cour des Saveurs non loin de là et en face des Frères Berthom.
.) Retour aux sources, en allant déchiqueter un poulet rôti-frites avec les doigts, au Prince, qui avait alimenté pas mal de mes soirées étudiantes. Toujours aussi sympa, peu cher et accueillant. Un voyage au "bled" comme il se doit. -
Me semble-t-il que le petit ours et le comptoire des colonnies appartiennent au même patron. Pas sûr à 100% mais plusieurs personnes me l'avaient dit.
C'est trop cher pour ce que c'est ces restos. La dernière fois que j'étais au petit ours, j'avais des légumes surgelés dans mon assiette, et j'avais attendu des heures mon "antilope" ( ou gazelle, je ne sais plus) qui n'était que deux vulgaires boulettes avec plein de sauce ( au lieu d'un bon steack grillé comme on pouvait s'y attendre) -
Comme je compatis. :(
philou67 a écrit, le 2009-04-25 14:42:33 :
C'est trop cher pour ce que c'est ces restos
Note que cette phrase peut malheureusement s'étendre à la quasi totalité des escrocs strasbourgeois depuis bon nombre d'années maintenant. :(
Quand je pense à Lyon, Lille, Nancy, Montpellier (pour ce qui est des villes que je connais le mieux) et leur tonnes de resto corrects à des prix abordables, ça me rend malade. -
Exact. Pour avoir fait des escapades à Angers, Tours et Poitiers, je m'étonne à chaque fois des prix plus que correctes des restos, pour un rapport qualité/prix plus difficilement trouvable sur Strasbourg.
Bref.
Sinon je pense à un petite auberge à Thannenkirch ( haut-rhin), qui s'appèle s'waldstebel je crois, sur la route principale, qui propose des plats simples, délicieux , en quantité et qualité irréprochable, et tenu par un couple très sympathique. Voilà une adresse pour un bon rapport qualité prix, et qui vous fera découvrir un coin de nature magnifique ( les portables ne passent pas , ce qui ne fait que rajouter au calme et à la décontraction ambiante)
A noter une grande terrasse pour déjeuner avec une vue sur la vallée. -
En même temps à Tours / Poitiers il n'y a pas foule, alors si les restos étaient chers en plus.
Patate & CO, petite ours, le comptoir, l'atelier du grand père et encore un autre sont aux mêmes proprios (tiercé dans le désordre of course). -
Quelqu'un a déjà testé CHEZ Mémé a Ittenheim ?
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Salut,
J'ai entendu parlé de L'Atable 77 à grand'rue et j'aimerai avoir votre avis et surtout quel est le budget...? (Maxi 50-60, vin compris?) pour deux? -
kibitz a écrit, le 2008-02-19 23:07:36 : kibitz a écrit, le 2008-01-26 09:31:40 : Testé et approuvé un restau que je ne connaissais pas : l'Escale aux quais, quai Finkwiller (en face de la caserne des pompiers).
Je recommande l'adresse. Cadre simple mais service aux petits soins et rien à dire sur le contenu des assiettes. Prévoir budget en conséquence.
Il y a un site pour se faire une idée.
Testé ce soir L'Atable 77, Grand Rue, à Strasbourg (avec le site ici)
LA CREME
Crème de topinambour, raviole de foie gras
LES SAINT-JACQUES
Noix de Saint-Jacques luttées, endives à la bière
LA PINTADE
Son suprême aux noix, sa cuisse en salade de pâtes
LE FROMAGE
Fromages affinés de saison
J'ai cité ma découverte du mois dernier à titre de comparaison : ce soir c'était bon, sans plus, et je n'ai pas été aussi surpris qu'à L'Escale aux quais. Petite déception donc, vu les échos sur ce restau...
Mention spéciale à l'entrée et à la viande. Les Saint Jacques et le fromage étaient quelconques.
Bon sommelier, avec un très grand choix de vin cela dit.
Prévoir budget en conséquence. Mais privilégier l'autre restau pour se faire surprendre...
Ceci devrait répondre à ta question, sinon tu as le site du restaurant.
Je dirais 50€ par personne en moyenne.
Sinon, j'ai dîné à Zum Ysehuet, quai Mullenheim (site officiel)
Un peu le même commentaire : très bon mais pas inoubliable (sensation répétée à chaque fois que j'y vais).
A noter toute de même : une des meilleures terrasses strasbourgeoises, qui n'est sans doute pas sans incidence sur le prix. -
toujours aussi inoubliable et au top (le meilleur en France?)
L'Arnsbourg à Baerenthal (+) (+) (+) -
Resto découvert récemment à la Krutenau
Le CASA AMIGO
19 rue de la Krutenau
De délicieux plats mexicains / tapas / fajitas, selon vos envies
Originalité des plats, vous y trouverez du steack de calamar ! Surprenant et délicieux
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