foot-france67 a écrit, le 16/03/2024 08:46 :

Je tente au cas où...

Est ce que quelqu'un connaît la vraie recette de la garniture de la tarte flambée du Kochersberg ? Celle qui rend le goût de la crème fraîche si onctueuse, si addictif ?
J'ai beau avoir essayé plusieurs formules, que ce soit au four électrique ou même au four à tarte flambée, c'est impossible de s'approcher de ce goût ne serait ce qu'un petit peu, comme si il manquait un ingrédient essentiel dont tous les restaurateurs du Bas-Rhin gardaient le secret...
Merci.

l'huile de colza et une pincée de muscade.

De ce que j'ai vu hier soir, certes Nyamsi n'a pas ete mauvais, mais une defense à 4 devient envisageable. Guilbert, Doukouré, Syla ca me parait costaud, seul point faible c'est Delaine. Mais ca nous ouvrirait les portes d'un 4-1-2-1-2 ou du tant esperé 4-3-3. C'est pas déconnant plus tard dans la saison.

rf6890 a écrit, le 01/09/2022 13:49 :

Je ne vais pas revenir sur la prestation de ce match, ni sur les autres d'ailleurs.
Mais je suis le seul à voir des mains???? A Auxerre : main au dessus de la tête d'Ajorque, et hier soir, vu depuis la tribune et confirmer dans le résumé vidéo : sur le but de Nantes, la remise de la tête est freiné de la main par le joueur Nantais, ce qui permet le contrôle et la frappe derrière. Il paraît que cela s'équilibre en fin de saison......
Cela n'enlève rien aux dernières prestations !!!!! Mais qques points tirés par les cheveux (ou par la VAR), serait bon à prendre.

Oui tout le monde l'a vu cette main. Mais d'apres les regles il n'y a pas de faute quand la main est touchée par le ballon alors qu'elle servait de point d’appui pour eviter ou ralentir une chute.

https://racingstub.com/forum/comment/1708900#c1708900

Oui tout le monde l'a vu cette main. Mais d'apres les regles il n'y a pas de faute quand la main est touchée par le ballon alors qu'elle servait de point d'appuie pour eviter ou ralentir une chute.

Nan mais bien sur, faut relativiser. C'est pas Maradona, ni Tanter. Mais c'est un petit jeune, né à Strass, qui joue à Strass, et qui a du ballon. Même si ces arguments n'ont plus vraiment de sens dans le foot moderne, ou les joueurs n'ont pas d'attaches, et que ce qui importe c'est les stats.

Il a clairement des gros défauts, dont beaucoup sont liés au manque d’expérience.

Quand il touche la balle, je frissonne et je crois que c'est ce que Keller demande à Stéphan. Que les spectateurs soient heureux, pas d'être la meilleure équipe du championnat.

Dans ces conditions là, pour moi, il serait très triste de le prêter. On a la place pour le faire jouer, on est le racing. Nos seules ambitions, encore une fois comme le répète le beau Marco, sont le maintien et que le public fasse la fête.

Mostovoi me faisait le même effet, il nous a fait perdre un nombre de match important en donnant la balle à l'adversaire, mais parfois il soulevait la meinau en deux touches de balles. Certes Kandil n'est pas Mostovoi, mais il est du même genre et il faut le faire jouer. Chez nous, pas ailleurs et contre des équipes d'un autre calibre que celles contre qui on vient de jouer, des matchs à enjeu. Soit il se révèle très vite, soit il passe pas le cap et on sera fixé.

Il y a un tout petit quelquechose... héhé

Non Mooonsieur, je n'exagere pas !

Quelle fin de match :) J'ai eu une larmichette quand Ajorque à mis la tête. J’étais trop content pour lui (et pour nous) qu'il retrouve les filets !

Par contre, je ne sens pas la fin de saison aussi difficile que certain semblent penser, hormis Lille, où je ne vois pas du tout l'histoire du match. Mais après, on jouera le PSG, qui sera champion, et dont la plupart des joueurs ne seront plus concernés, car leurs plans pour la saison prochaine ne sont pas clairs. Brest et Clermont ça peut passer. Ensuite l'OM, qui sera probablement déjà qualifié pour la c1 et se concentrera sur la finale Euro Conf (enfin je leur souhaite d'y arriver). Ils seront surement tout a fait prenable au vélodrome, d'autant plus qu'ils n'y sont pas si performant que ça, cette année.

Tout les journalistes disent qu'on a le plus mauvais calendrier, ben non, bien au contraire selon moi.

Bonjour ici :)

Comme de nombreux vdd, je vous suis depuis plusieurs années en sous marin, et j'ai décidé de rejoindre la communauté pour de vrai

J'habite actuellement à Reichshoffen, mais je suis originaire de Cronenbourg. Ma première à la meinau date de la fin des années 70, grâce à mon papa qui travaillait pour Adidas à cette époque et qui avait ses entrées dans le salon officiel.
Jusqu'au milieu des années 80 et la vente d'Adidas, j'ai pu côtoyer régulièrement les joueurs avec un plaisir fou, et j'en ai plein de bons souvenirs. J'ai joué quelques matchs avec les jeunes, mais je n’étais pas assez bon pour qu'ils me gardent.
J'ai aussi assisté à des scènes pittoresques à l’auberge du Kochersberg de Landersheim, dont la fameuse piscine rempli de champagne pour la venue de Noah après sa victoire à roland-garros.
J'ai vécu de loin les premiers engouements pour les UB90 dont certains membres du début venait passer des soirées dans la discothèque ou j'officiais, le paladium à seltz.
Bref que de belles choses jusqu’à la liquidation du club et un match a la meinau ou ma femme a été violemment agressée à la buvette par des Allemands éméchés parcequ'elle portait une écharpe du KSC. Vu la non réactivité du service d'ordre a cette époque du racing, j'ai décidé de ne plus mettre les pieds a la meinau, a regret. Tellement de regrets, mais c'est comme ça... (à notre décharge, il faisait vraiment tres froid ce samedi la, et on a pris les premières écharpes qu'on a trouvé dans le coffre de la voiture, bref...)

A part cela, je suis féru de jeu de société, et de jeu vidéo. J'ai participé aux débuts de Millenium, et je joue encore de temps en temps avec des anciens de cette structure.

Merci au racing, ses joueurs, ses dirigeants, sa communauté et tout les alsaciens pour ces bons moments depuis bien plus de 40 ans maintenant, et j’espère encore en vivre beaucoup. Allez Racing !

Marc