Où manger ? Le guide stubiste des bonnes tables
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samhC'est exactement ce que je me suis dit. :)
Pas pour le "frais"
A noter qu'il y a aussi un "Table de Lousie" sur Colmar depuis peu. -
Je reviens d'un repas au restaurant " A l'ange" à Lipsheim.
Le cadre super sympa, terrasse d'été top ! Niveau carte y a du choix (et la qualité et la quantité sont au rendez-vous!) bref on en a pour sont argent, et le service et bon.
Un restau dans le quel je retournerai à coup sur. -
Alors... second essai, et je crois que c'était encore plus gargantuesque que la première fois qui était déjà d'un (très) haut niveau.
Allez chercher bonheur à l'Auberge du Kreuzweg à Breitenbach (Le Howald plutôt).
Acceuil, cadre, qualité, quantité, tarifs... Tout est niquel!
On s'en tire pour 30€ (apéro/entrée/plat/vin/dessert) et je vous garanti que vous aurez du mal à finir votre assiette.
(Un site un site internet qui répertorie les Auberges du Bas Rhin (+) )
La suggestion du jour, c'est...
De cumuler ça avec le Parc Alsace Aventure situé à 300m de là. (+) (mais allez au Parc avant, parce qu'après vous arriverez plus à grimper :D) -
On peut aussi en profiter pour faire un tour à la cascade , qui est magnifique (+)
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Restaurant Terres Gourmandes, à l'Hôtel Mercure Strasbourg Sud à Ostwald, tout nouveau restaurant, nouvelle cuisine, juste en face de la piscine de la Hart et du Lac Achard , un régal
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Testé rue des Contades à Schilig La taverne de Saint Malo, anciennement La carpe d'or.
Restau à poissons, c'est bon, pas donné mais c'est un restau à poissons et ça reste somme toute raisonnable (plats entre 14 et 30€
. Avec apéro, entrée, plat et vin, ça revient à 40€ environ.
Gros bémol pour moi : la lenteur du service. Plus de 3h30 pour dîner, à un moment je ne savoure plus et m'impatiente. -
Remangé au restaurant "Petit ours", rue de l'écurie .
J'ai autant apprécié que la première fois, c'est une de mes tables préférées de Strasbourg
Mon repas :
Verrine de saumon mariné aux baies de Genièvres, Espuma d'avocat,
rougail de tomates, gingembre et citron vert
Brochettes d'Onglet de Veau et de champignons, sauce crémeuse Citron
et Gingembre
Brioche dorée fourrée au chocolat, poêlée de framboises et glace au
mascarpone -
Re-testé hier soir l'Essentiel au centre-ville de Mulhouse.
Spécialiste en steaks tartares (
), on s'est vraiment régalé.
Le menu à 25€ permet de choisir une entrée, un plat et un dessert dans la carte et c'est servi copieusement.
L'ambiance est bonne et les serveurs sont vraiment sympas. Belle et grande terrasse ombragée sur l'avant du restaurant. -
C'est bien celui à côté du resto japonais et en face du sex-shop (
)?
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euh y a effectivement un resto japonais pas trop loin (le Samouraï), mais j'ai pas vu de sex shop.
Y a une patisserie en face du resto. -
Même si l'été est pourri à souhait j'aimerais connaitre des restos avec des TERRASSES sympa.
Par sympa j'entends une vue sympathique, une arrierre cour ombragée, des trucs de ce style. Pas des tables sur le trottoir d'une ruelle passante ou tout le monde lorgne ton assiette
A vos propositions.
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La terrasse du Restaurant de l'Europe Hôtel à Haguenau, en bordure de piscine. Ambiance cosy garantie.
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lenain2jard1 a écrit, le 2008-08-07 12:42:15 : Même si l'été est pourri à souhait j'aimerais connaitre des restos avec des TERRASSES sympa.
Par sympa j'entends une vue sympathique, une arrierre cour ombragée, des trucs de ce style. Pas des tables sur le trottoir d'une ruelle passante ou tout le monde lorgne ton assiette
A vos propositions.
A Strasbourg tu as la Corde à Linge sur la place Benjamin Zix. C'est pas de la grande cuisine, mais il y a des spätzle et des büwespätzle accomodées à différentes sauces (au fromages, avec un wädele, avec cuisse de canard). C'est bon, pas cher, et dans un cadre sympa (le long des écluses de la petite France).
Sinon les petits plats de l'atelier de Grand'Pere sont sympatoches en terrasse. Et vers la place des tonneliers, quelques terrasses sympathiques sont a signaler en rue piétonne.
Sinon, la cour du Coucou des bois, c'est tranquille... -
J'ai essayé La cuisine des Saveurs à Haguenau l'autre soir C'est un tout petit restaurant dans une ruelle près de la Place d'Arme, y'a 5 tables dans la salle! Mais c'est dans l'assiette que ça devient vraiment intéressant, avec une cuisine originale et très fine. Le chef propose une carte volontairement réduite, mais qui évolue souvent. J'ai ainsi pu déguster un délicieux, carpaccio de boeuf aux giroles et aux copeaux de parmesan, Un filet de daurade avec une espèce de polenta sympa sur un lit de légumes délicieux, et un magret de canard au confit de pêches, puis un savarin au champagne accompagné de sorbets maison.. Il y a d'autres plats qui semblent excellents mais la carte n'est malheureusement pas disponible sur le net. Les prix sont vraiment très corrects pour cette qualité.
Un petit bémol sur le service, malgré la bonne volonté évidente de la femme du chef, ça manque un peu de convivialité. Mais allez y pour la cuisine, vous m'en direz des nouvelles. -
J'ai essayé samedi soir le Yi à Mulhouse.
C'est un resto japonais qui a l'air assez récent.
Ben c'était carrément à se taper le cul par terre tellement c'était bon.
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J'ai pris un assortiment de sushis, sashimis et makis.
Le poisson était délicieux et c'était orgasmique tellement ça fondait dans la bouche.
Les assiettes sont presque préparées devant vous (derrière le bar) et on peu admirer la "marchandise" en rentrant dans le resto.
Les prix sont abordables avec un très grand choix de menus tournant entre 20 et 28€.
Putain mais j'en reviens toujours pas de ce dépucelage à la japonaise !
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takl a écrit, le 2008-04-15 18:38:39 :
- Au Clou: On ne présente plus ce sympathique winstub du Carré d'Or qui sert de délicieuses spécialités régionales. Les wädele braisés au pinot noir restent un must . (Ils ont rajoutés des os à moelle en plus en entrées sur la carte!). Verdict: Yabon!
Je confirme, à l'apéro un petit muscat par la suite j'ai testé le wädele braisé au pinot noir accompagné d'un rouge d'Ottrot et ce fut fort sympathique. Le tout agrémenté d'un service plaisant, elle avait un bon répondant et on a bien rigolé. (+) -
takl a écrit, le 2008-08-07 13:19:14 :
Sinon les petits plats de l'atelier de Grand'Pere sont sympatoches en terrasse.
Je n'ai pas l'occasion de tester l'ensemble de la carte de l'atelier de pépé pour l'apéro (malgré le t-shirt " végétarienne ? " porté par les serveuses), mais je n'ai jamais été convaincu. Leurs pintes sont d'ailleurs régulièrement recouvertes d'une crasse douteuse. Quelque chose de spécial à me suggérer ? -
Crasse is good
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La green green crasse of home, je veux bien, mais pour de la Fischer, nan.
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Dans les bars ou ils servent de la Fischer, je bois du vin :)
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C'est bientôt Noël, faites-vous offrir ce que j'ai reçu l'année dernière : une invitation dans un lieu magique
l'ARNSBOURG à Baerenthal (+) (+) (+)
S'il fallait n'en faire qu'un de 3 étoiles ce serait celui-là
Menu Découverte ou Saveurs (à consulter sur www.arnsbourg.com)
un véritable évasion au pays des mille saveurs, un service impeccable et très sympathique, une expérience qui vous marque pour des années. dans un environnement bucolique, un véritable laboratoire de recherche mais ça ne fait pas cuisine moléculaire.
peut-on faire mieux? très franchement, je ne vois pas comment!
juste un petit problème pour nos bourses : le vin. Pas une seule bouteille en-dessous de 45 euros et la coupe de Champagne tarifée 18 euros! Sachant qu'il faut rouler après et que les virages sont nombreux dans cette partie de l'Alsace-Moselle, on se contentera de deux verres!
Grosse déception, mais ça je m'en doutais un peu, tant j'ai toujours soupçonné Nasti de plus cultiver son publi-relationnel que d'en donner pour son argent : le menu M.O.F. du Chambard ne vaut vraiment pas les 20 euros de plus que le menu du jour.
Et le service ce jour-là, avec juste deux tables, était à la ramasse.
donc le Chambard de Nasti à KB (-) -
L'hôtel restaurant WELEDA au col du Donon et pas mal. Qualité et quantité .
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Le restaurant au coq blanc à la Robertsau, avec notamment un cordon bleu du pêcheur avec filets de perche et pavé de saumon, un délice. (+)
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Mangé dans le restaurant Le chalet savoyard, à Livry-Gargan (en région parisienne)
Testé la fondue au reblochon et goûté à la demi-meule fondue aussi, mais sur un grill spécial.
Succulent
Fromage de qualité, service jeune et dynamique, cadre savoyard, très bon dîner en somme :) -
Faudrait savoir, en Somme ou en Région patisienne ? O:)
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