Où manger ? Le guide stubiste des bonnes tables
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kibitzkibitz a écrit, le 2010-01-27 12:14:03 : Hélas, hélas, je n'ai pas pu tester Les sales gosses, fermé pour raison de fête du personnel
Rabattu sur C chez nous, situé rue du Puits.
Pour être honnête, j'étais sceptique mais la surprise fut excellente, un bon petit restaurant, avec service sympa, cadre sympa et dîner très bon (foie gras, magret de canard et tiramisu aux kiwis, avec bons vins). Compter 40-50€.
Enfin pu tester Les Sales Gosses, 56 boulevard Clémenceau, à Strasbourg.
Goûté en entrée le vol au vent aux morilles, très sympa, même si le feuilleté avait la même consistance que celui d'une cantoche. Mais les morilles et leur sauce étaient très bonnes.
Ensuite, poularde à la purée et aux morilles, plat que j'ai trouvé assez quelconque.
Fini sur une tatin des îles, malheureusement écrasée par le rhum.
Niveau boisson, bu le cocktail maison (vin rouge doux sympa), un Riesling alsacien (y avait plus de Jurassien, dommage vu que la carte était jurassienne !) et un Côte du Rhône Village Domaine de la Présidente, que j'ai bien bien apprécié.
Plusieurs erreurs de service à table (on a failli avoir les entrées, le vin et les cafés de la table à côté), ce qui est assez rare pour être souligné. Les gars étaient sympas, mais avec une tendance à copiner un peu que j'aime en bar, pas forcément au restau d'un certain standing.
C'est bon, mais pas inoubliable et sur ce que j'ai mangé, la comparaison est impossible avec C chez nous, dont on parle moins mais qui m'avait fait bien meilleure impression (un poil plus cher aussi).
A noter toutefois que la carte change de région toutes les 6 semaines, ce qui peut augurer de changements de niveau selon la période. -
Testé et approuvé l'hôtel du Relais de la Schliff à Ottrott.
Magret de canard délicieux, cuisson rosée parfaite. Je vous conseille également le mille feuille de boeuf au foie gras poêlé. Le tout avec un petit rouge d'ottrott...
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Dîné à la Trattoria, place des Orphelins à Strasbourg, une valeur sûre malgré son cadre un peu austère et on serveur très présent. Vivement la terrasse.
Fettucine crème vodka crevettes et fraises au mascarpone, un régal
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J'ai trouvé l'addition un peu salée lors de mon dernier passage.
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Mangé à Côté Lac à Schilick hier soir.
J'ai bien aimé, service juste comme faut, ni trop de chichis , ni trop de copinage.
Côté assiette, c'est inventif, bon et contrairement à ce que je pensais on en sort rassasié, notemment grâce aux petits encas ramenés entre les repas.
On s'en est sorti pour 45 euros par tête en prenant Un verre de vin par plat.
Mon repas :
Salade de légumes "arlequin" parfum couscous,
carpaccio de boeuf séché
Croustillant de ris de veau et joue de cochon laquée,
une choron dans l'esprit 2010
Soufflé chaud au chocolat noir Valrhona à la framboise,
un smoothie poire-gingembre -
C'est vrai mata' que les pâtes fraiches ne sont pas données (17€ le plat mangé) mais pour le coup, y a du goût. Après si comme moi tu rajoutes le verre de Moscato en apéro et le dessert par gourmandise, ça n'aide pas
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lenain2jard1 a écrit, le 2010-03-04 12:53:26 : Mangé à Côté Lac à Schilick hier soir.
J'ai bien aimé, service juste comme faut, ni trop de chichis , ni trop de copinage.
Côté assiette, c'est inventif, bon et contrairement à ce que je pensais on en sort rassasié, notemment grâce aux petits encas ramenés entre les repas.
J'ai exactement l'avis contraire de mon côté..
Premièrement j'ai trouvé que le service n'était pas au niveau avec certaines personnes qui en faisaient de trop à certains moments.
Deuxièmement je me suis retrouvé avec une assiette quasiment vide après avoir eu le droit à ces fameux encas sans saveur dont on aurait pu se passer..
Sans oublier des tarifs à tomber par terre avec 2 verres de vin à 14 euros par exemple..
Je précise pour terminer que si je me permets de critiquer c'est parce que j'ai l'habitude de fréquenter ce genre de lieux et que celui ci est très décevant selon moi au niveau qualité-prix. -
Un récent passage à Côté Lac m'a conforté dans mes impressions : c'est très bon, mais plutôt cher.
Mais comme l'argent va à Effervescence, je peux toujours me dire que j'ai contribué à une partie de l'enjoliveur avant droit du Porsche Cayenne de Marcos. (+) -
un tres bon resto ou j ai mangé hier soir c l hotel restaurant oberlé a kilstett vraiment une tres bonne table avec un service chaleureux et vivant (+) (+) (+)
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matteo a écrit, le 2010-03-04 18:32:16 : Un récent passage à Côté Lac m'a conforté dans mes impressions : c'est très bon, mais plutôt cher.
Mais comme l'argent va à Effervescence, je peux toujours me dire que j'ai contribué à une partie de l'enjoliveur avant droit du Porsche Cayenne de Marcos. (+)
Vu les prix de côté lac, il me semble plus judicieux de recommander sur Schilig' le Leonar'do de Serge Burckel ... -
Récemment rendu visite au Schutzenbock, un petit hotel-restaurant au centre-ville (avenue jean jaures).
Un restaurant traditionnel, relativement simple, que j'ai vraiment trouvé très bon.
Des prix plus que correct (compter ~25€ par personne). -
Vraiment bien mangé l'autre jour au Tire-Bouchon. A vrai dire, je l'ai trouvé bien meilleur que le Zehnerglock son voisin, meilleur rapport qualité prix, et surtout avec un service bien plus accueillant.
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Ca dépend un peu de sur qui tu tombes (y'a un serveur que je ne peut pas encadrer au tire-bouchon), mais pour y aller plusieurs fois par an (au Zehnerglock aussi d'ailleurs) je ne peux que corroborer ton avis, la cuisine y est bonne. Après selon ce que tu as envie d'y manger, tu peux favoriser l'un ou l'autre (le Zehnerglock pour le canard, les rognons ou le Backeoffe, le tire-bouchon pour le poisson, le steack tartare et les os à moelle par exemple..)
Pour moi ce sont deux bonnes adresses a peu près équivalentes.
Au rayon des essais, on a eu envie d'une bonne bouffe alsacienne avec des amis exilés à Paris, de passage au Heimatland. On a donc testé S'Thomas Stuebel, rue du bouclier, sur les conseils d'amis. J'ai été assez déçu par ma choucroute garnie. Le chou était très bon, mais la viande était à peine acceptable, on aurait dit qu'elle sortait d'une barquette. Par contre le waedele et le baeckeoffe de mes convives étaient bons. On retiendra les tarifs abordables, mais on regrette un peu l'accueil bof du patron apparement un peu débordé ce soir là (il parait qu'il est sympa sinon, dans le genre grosse vannes grasses avec l'accent..) -
Testé et approuvé ; Le petit Cruchon, près de la place St Etienne
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Excellent rapport qualité /prix, accueil sympa.
Les plats sont bons (pigeonneaux aux 2 cuissons !!! Hmmmmm!!!), copieux, le choix est large, les prix abordables.
Coup de coeur de ce début 2010 pour moi ( avec le Finkstuebel) -
Il y a quelques temps j'ai mis en avant le Steinkeller qui au passage est toujours au top (+) ,mais la catégorie winstub j'ai fait une agréable découverte avec le "Rouge D'Ottrott".
C'était bon,c'était très généreux au niveau des quantités et les prix étaient corrects dans l'ensemble même si ça varie selon les plats.
En gros si vous voyez des assiettes qui ne sont pas vides ce n'est parce que c'est mauvais..,et le moins qu'on puisse dire c'est qu'on en a pour son argent dans ce restaurant.
Après pour ce qui est du service,ce dernier était rapide au départ et un peu plus lent vers la fin mais ça reste très correct également.
Et pour finir le décor est sympa même si c'est vrai que le lieu conviendra mieux a un groupe d'amis qu'à un couple,les tables étant très proches les unes des autres et offrant une intimité limitée pour un repas avec madame par exemple.
En conclusion c'est un winstub digne de notre belle région et qui fera plaisir aux plus gourmands d'entre nous.
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philou67 a écrit, le 2010-03-24 18:53:12 : Testé et approuvé ; Le petit Cruchon, près de la place St Etienne
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Excellent rapport qualité /prix, accueil sympa.
Les plats sont bons (pigeonneaux aux 2 cuissons !!! Hmmmmm!!!), copieux, le choix est large, les prix abordables.
Coup de coeur de ce début 2010 pour moi ( avec le Finkstuebel)
Je confirme, j'y ai ai déjà mangé aussi. Les plats sont assez traditionnels, mais présenté de façon très moderne avec pipettes de chimistes ou plat en ardoise. J'y ai mangé du poisson, et comme philou67, j'ai bien apprécié le rapport qualité/prix, les plats sont abordables et vraiment bons. -
nicky a écrit, le 2010-03-28 00:16:01 : philou67 a écrit, le 2010-03-24 18:53:12 : Testé et approuvé ; Le petit Cruchon, près de la place St Etienne
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Excellent rapport qualité /prix, accueil sympa.
Les plats sont bons (pigeonneaux aux 2 cuissons !!! Hmmmmm!!!), copieux, le choix est large, les prix abordables.
Coup de coeur de ce début 2010 pour moi ( avec le Finkstuebel)
Je confirme, j'y ai ai déjà mangé aussi. Les plats sont assez traditionnels, mais présenté de façon très moderne avec pipettes de chimistes ou plat en ardoise. J'y ai mangé du poisson, et comme philou67, j'ai bien apprécié le rapport qualité/prix, les plats sont abordables et vraiment bons.
Place saint-Etienne, on peut aussi conseiller le Piano Grill - anciennement Mille Pâtes - avec son cadre coquet. On y sert d'excellentes viandes et fruits de mer. C'est juste dommage qu'ils aient gardé le thon rouge à la carte! mais j'irai voir au Cruchon, ça m'a l'air pas mal du tout, un peu dans le style petit Tonnelier non? -
Le Mille Pâtes a disparu depuis quand ?
Autant je comprends les louanges du Finkstuebel (que je mets dans le trio de tête avec Le Tire-Bouchon et Le Clou), autant je suis un peu surpris par les éloges du Cruchon, qui me servait plutôt de cantine occasionnelle quand je bossais dans le coin. Je le voyais plutôt du genre "bon mais pas forcément à recommander". Cela a été repris ? -
Mangé hier soir à l'Hacienda à Koenigshoffen. Restaurant spécialisé dans la viande.
Cadre très sympa dans une maison à collombages avec cheminé au milieu de la salle.
Pour moi ce fut un tbone angus avec polenta et madame a tenté le picatta de veau avec le foie gras à la place de la mozza. Nos viandes étaient tout simplement fantastique. Miam
En dessert j'ai pris "l'orgasme" que je recommande.
Service de qualité. Superbe carte des vins mais avec les prix qui vont avec. C'est d'ailleurs le seul petit bémol les prix qui sont un peu surévalué à mon gout. On ressort avec une addition à 40e/personne mais avec le sentiment d'avoir très bien mangé.
A noter pour les amateurs une jolie collection de digestif. -
kibitz a écrit, le 2010-03-04 12:43:20 : Dîné à la Trattoria, place des Orphelins à Strasbourg, une valeur sûre malgré son cadre un peu austère et on serveur très présent. Vivement la terrasse.
Fettucine crème vodka crevettes et fraises au mascarpone, un régal
Testé avec Flirt hier soir. Gaufrages multiples dans les commandes, on a zappé de nous signaler les suggestions du jour, et finalement c'était de la cuisine pour groupes servie tiède... En plus, on nous a proposé un "très bon rosé", n'importe quoi. Je pense que le cuistot à du changer récemment. Beurk !
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kibitz a écrit, le 2010-01-27 12:14:03 : Hélas, hélas, je n'ai pas pu tester Les sales gosses, fermé pour raison de fête du personnel
Rabattu sur C chez nous, situé rue du Puits.
Pour être honnête, j'étais sceptique mais la surprise fut excellente, un bon petit restaurant, avec service sympa, cadre sympa et dîner très bon (foie gras, magret de canard et tiramisu aux kiwis, avec bons vins). Compter 40-50€.
Testé C'est chez nous la semaine dernière et plutôt une mauvaise expérience pour ma part. Cadre sympa, service plutôt bon mais une souris d'agneau pas cuite (mais alors vraiment pas cuite) c'est rédhibitoire. -
Rustres
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laeti67 a écrit, le 2010-03-04 23:42:55 : un tres bon resto ou j ai mangé hier soir c l hotel restaurant oberlé a kilstett vraiment une tres bonne table avec un service chaleureux et vivant (+) (+) (+)
+1 :) -
Dîné ce soir à la brasserie La Victoire, en face de la Gallia à Strasbourg. Etonné par le monde, c'était bien rempli.
Boiseries aux murs, restau sombre, mon souvenir d'il y a dix ans n'avait pas trop changé mais au final bon repas : asperges aux deux jambons, avec une mayo délicieuse. Un peu cher à mon goût (23€ mais pas volé pour la quantité (750 g d'asperges dixit la carte, plus une assiette de jambons et de salades) et pour être honnête - c'est rarissime, ce qui suit pas le fait d'être honnête - j'ai eu du mal à finir, vraiment du mal.
Donc pour s'en mettre plein la panse un lundi soir, c'est tout à fait correct. -
denpasar a écrit, le 2010-04-24 12:21:39 : kibitz a écrit, le 2010-03-04 12:43:20 : Dîné à la Trattoria, place des Orphelins à Strasbourg, une valeur sûre malgré son cadre un peu austère et on serveur très présent. Vivement la terrasse.
Fettucine crème vodka crevettes et fraises au mascarpone, un régal
Testé avec Flirt hier soir. Gaufrages multiples dans les commandes, on a zappé de nous signaler les suggestions du jour, et finalement c'était de la cuisine pour groupes servie tiède... En plus, on nous a proposé un "très bon rosé", n'importe quoi. Je pense que le cuistot à du changer récemment. Beurk !
Je confirme, ce "restau" ne relève même pas mes pires souvenirs de cantine en tant que collégien !
Je n'y remettrai jamais les pieds, sauf si je dîne chez son divin voisin l'Ancienne Chapelle et que j'ai envie de faire caca.
L'Ancienne chapelle en revanche, parlons-en. Cuisine du Sud Ouest avec une carte de vin tout à fait approriée
Pour ma part, ce fut le Tournedos Rossini de canard et son foie gras, accompagné d'un petit Madiran des familles. Le service est vraiment très agréable et relève le côté kitchouille de la salle. Avoir vu la gueule de leur cassoulet sur une table voisine ne me donne qu'une raison supplémentaire d'y retourner.
Et puisque j'ai fait le tiercé ce week-end, je tiens également à ajouter l'Ecurie au coin des bonnes adresses. Je n'avais jamais mangé un cordon bleu aussi succulent de ma vie. A vrai dire, je n'en avais jamais mangé.
Bref, 2/3 de réussite en un week-end à Strasbourg. Je m'en suis plutôt bien sorti...
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