Où manger ? Le guide stubiste des bonnes tables
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mannequin67il y a Aux Armes de Strasbourg, place Gutemberg le coq au vin est excellent et le reste tout aussi, sinon il y a Haguenau la brasserie Au Tigre, connu pour ses fameuses bouchées à la reine... -
futurxx a écrit, le 2010-09-22 14:58:30 : rcsforever a écrit, le 2010-09-22 14:11:05 : En entrée j'ai également testé les Frivolités de Catzele car ça aurait dommage de passer à côté de ce mélange de différentes saveurs qui vous explosent au palais,à l'image de la crème de foie gras et de son pain brioché qui sont à tomber.
Ensuite je me suis laissé tenter par un plat dont la recette est un hommage à la mère du chef dont j'ai oublié le prénom
,et derrière une viande savoureuse et bien cuite,j'ai pu apprécier quelques champignons qui sentaient la fraîcheur,l'ensemble parfumé par une sauce délicate présente en quantité raisonnable.
Et si je dis ça c'est parce que bon nombre de restaurants ont tendance à noyer le tout pour donner un maximum de goût,hors à mes yeux c'est la solution idéale pour gâcher la saveur d'un plat,aussi bien au niveau visuel que gustatif.
Enfin en dessert j'ai pour habitude de finir sur une note légère et ainsi je me suis contenté d'un sorbet au citron accompagné d'une mousse onctueuse,et même pour une chose aussi banale,je dois dire que les papilles frétillent jusqu'au bout car on sent le fait maison.
Sinon j'ai trouvé une petite photo de cette adresse charmante si certains veulent se faire une idée précise et peut être franchir le pas:
Pour terminer j'ajoute que c'est un restaurant qui est fermé le week-end,ce qui est aussi le signe d'une clientèle fidèle en semaine,car peu de restaurants peuvent se permettre de fermer leurs portes les jours de grande affluence comme le samedi ou le dimanche.
Par contre il est préférable de réserver,l'Hacienda ayant une fréquentation à la hauteur de la qualité proposée.
Et niveau tarif ? On se situe dans quel budget?
Je vais aussi m'y rendre vu que j'en entebds le plus grand bien!
Effectivement, testé hier, sur conseil de Spaetzel, et franchement sympa !
Pour ma part, on a testé l'entrée Catzele puis un Tartare de boeuf facon Sud... C'etait vraiment sympa !
Pas de dessert, on en pouvait plus ...
Avec l'entrée, le plat, apéro et vin, on s'en ai sorti a un peu plus de 60€ à 2...
Sinon, pour te faire une (petite) idée, ils ont un site internet : ici -
vincent-rcs a écrit, le 2010-10-07 17:30:55 : Bon, normal que je lui fait de la pub, c'est le resto de mon oncle. Le restaurant " La Charrue " à Breuschwickersheim, franchement non, je ne dit pas ça parce que c'est mon oncle, mais la cuisine est tout simplement excellente. Le cadre sympa, les tartes flambées à en baver. Les prix très corrects et surtout ne surtout pas oublier de prendre un dessert là-bas, c'est tout simplement merveilleux.
Si jamais quelqu'un y était déjà, quelles sont vos impressions ? Pour ceux et celles qui ne connaissent pas le resto, foncez-y. ( Surtout pensez à réservé sinon vous avez peu de chances de trouver une table. )
Voila.
J'y étais il y' a à peu près un an, et effectivement c'est pas un mauvais souvenir.
De l'entrée au dessert aucune fausse note, par contre aucune idée des tarifs, on était présent en qualité d'invités donc... .
Ce qui est sur par contre c'est que c'était blindé toute la soirée, et le stationnement était un peu "délicat", pourtant le resto est situé sur la rue principale, c'est pas la place qui manque. C'est une indication assez intéressante sur la qualité d'un resto d'ailleurs. -
J'ai récemment eu l'occasion de diner à L'Alsace à table, accompagnant pour l'occasion un groupe de mangeurs de fruits de mer, puisque c'est ce qui fait la réputation des lieux. Le service était vraiment déplorable : erreurs multiples, désinvolture, lenteur et la chute d'innombrables objets à proximité de notre table. Le cadre art déco commence à être sacrément décati, notamment les boiseries dont on peut constater l'usure. Pour ce qui est de la gastronomie, mes convives avaient l'air satisfaits de leurs fruits de mer, servis en quantité, mais sans être ébahis non plus - et à l'occasion irrités par des restes de sables. De mon côté, le steak au poivre vert qu'on ma servi à la place du rumsteak maître d'hôtel commandé était petit, pas assez chaud et plutôt fade. Une soirée à peine égayée par la présence de Jean-Claude Gaudin (mais que venait-il faire dans cette galère ?). Bref, j'imagine que ça vaut le coup si l'on aime les fruits de mer mais ça synthétise un peu le reproche que je ferais aux adresses "établies" à Strasbourg : l'absence de concurrence mène trop facilement à un certain laisser-aller.
Nous sommes également allés avec quelques amis au Picobello (rue des Frères) il y a quelques semaines. Au départ, c'était un plan de repli mais nous ne l'avons pas regretté. C'est un restaurant italien - un vrai, pas une pizzeria - qui sert une cuisine variée et plutôt goutue, en grande partie à l'ardoise. Mes pâtes à la calabraise m'ont laissé une bonne impression et, autour de moi, les différents plats de viande ont donné satisfaction à des gens pourtant plus habitués aux portions gargantuesques du Rimini. Le service est efficace et le cadre correct, même si je le trouve un peu trop sombre. -
J'ai mangé l'autre jour à la Brasserie des Arts, à Sarreguemines.
Un cadre sympa, avec des tableaux à vendre un peu partout, un petit groupe sympa qui faisait l'ambiance, et un très bon service. Le tout pour des plats de très bonne qualité, à des prix forts raisonnables.
Agréablement surpris par cette découverte, et je compte bien y retourner dès que possible (+) -
strohteam a écrit, le 2010-11-01 11:52:14 : J'ai récemment eu l'occasion de diner à L'Alsace à table, accompagnant pour l'occasion un groupe de mangeurs de fruits de mer, puisque c'est ce qui fait la réputation des lieux. Le service était vraiment déplorable : erreurs multiples, désinvolture, lenteur et la chute d'innombrables objets à proximité de notre table. Le cadre art déco commence à être sacrément décati, notamment les boiseries dont on peut constater l'usure. Pour ce qui est de la gastronomie, mes convives avaient l'air satisfaits de leurs fruits de mer, servis en quantité, mais sans être ébahis non plus - et à l'occasion irrités par des restes de sables. De mon côté, le steak au poivre vert qu'on ma servi à la place du rumsteak maître d'hôtel commandé était petit, pas assez chaud et plutôt fade. Une soirée à peine égayée par la présence de Jean-Claude Gaudin (mais que venait-il faire dans cette galère ?). Bref, j'imagine que ça vaut le coup si l'on aime les fruits de mer mais ça synthétise un peu le reproche que je ferais aux adresses "établies" à Strasbourg : l'absence de concurrence mène trop facilement à un certain laisser-aller.
Nous sommes également allés avec quelques amis au Picobello (rue des Frères) il y a quelques semaines. Au départ, c'était un plan de repli mais nous ne l'avons pas regretté. C'est un restaurant italien - un vrai, pas une pizzeria - qui sert une cuisine variée et plutôt goutue, en grande partie à l'ardoise. Mes pâtes à la calabraise m'ont laissé une bonne impression et, autour de moi, les différents plats de viande ont donné satisfaction à des gens pourtant plus habitués aux portions gargantuesques du Rimini. Le service est efficace et le cadre correct, même si je le trouve un peu trop sombre.
Il me semble que l'Alsace à table a perdu de sa superbe depuis un changement de propriétaire. J'y avais mangé il y a 5 ans et j'avais été très satisfait. les échos que j'en ai eu dernièrement sont du même acabit que ceux de strohteam. -
Est-ce que quelqu'un a déjà goûté le Japonais qui a ouvert Grand Rue, à Strasbourg ?
J'ai lu par ailleurs que le magasin Aux Deux Passages, situé à proximité du Pont Kuss, allait aussi céder la place à un restau sushi. Avec Mikado installé non loin, c'est le boom "japonais" dans le quartier
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"Au Soleil " à Valff , une adresse toujours sûre (+)
Service parfait, carte variée ( rien que la page des suggestions et plus fournie que nombres de cartes de restaurant) , carte des vins énorme aussi (+)
En apéral je prends toujours un verre de ""Klevener l'exception" ", un bonheur (+)
L'autre fois j'ai mangé un Rognon de veau, que le chef est venu découper et flamber devant moi , bref allez y (+) -
strohteam a écrit, le 2010-11-01 11:52:14 : J'ai récemment eu l'occasion de diner à L'Alsace à table
Au vue des prix pratiqués chez eux pour les fruits de mer autant aller se faire un Flo (ex Kirn) à côté du Croco. Sinon, tu fais deux pas de plus et il y a la chaîne d'or. La petite brasserie de la mer qui ne paye pas de mine, mais dans laquelle au moins on ne se fout pas de ta gueule au niveau des prix. -
kibitz a écrit, le 2010-11-03 06:51:15 : Est-ce que quelqu'un a déjà goûté le Japonais qui a ouvert Grand Rue, à Strasbourg ?
J'ai lu par ailleurs que le magasin Aux Deux Passages, situé à proximité du Pont Kuss, allait aussi céder la place à un restau sushi. Avec Mikado installé non loin, c'est le boom "japonais" dans le quartier
Je suis passé devant hier soir et effectivement j'ai la même impression du boom japonnais à Strasbourg. La déco m'a semblé un peu froide, bref pas sûr d'y aller.
Quel serait le japonnais le plus sympa sur Strasbourg ? -
Celui qui est situé rue du jeu des enfants (proche place homme de fer, proche boutique cts) est vraiment sympa et abordable. Le midi, ils ont de bonnes formules avec soupe/entrée/assortiment de suchis-sachimis-makis/dessert.
C'est le même proprio que celui de la rue des Veaux (3 Brasseurs). Les deux se valent.
Je n'ai pas encore testé les autres et le nouveau Grand Rue ne m'inspire guère. On peut néanmoins voir ce qui se trame en cuisine à travers la vitrine. Or, c'est toujours sympa de voir un vietochinois faire du japonais avec du saumon chilien, du chou alsacien et du gingembre sudafricain. :D -
J'avais également bien apprécié le Japonais de la Rue des Veaux.
Sinon, il y en a un autre qui est également pas trop mal sur les quais en face du Palais des Rohans, "Sushido" il me semble. Les sushis et les makis sont de qualité et la quantité tout à fait honnête. Bon, le cadre est un peu spartiate mais le personnel est vraiment agréable et le service rapide.
strohteam a écrit, le 2010-11-01 11:52:14 :
Nous sommes également allés avec quelques amis au Picobello (rue des Frères) il y a quelques semaines. Au départ, c'était un plan de repli mais nous ne l'avons pas regretté. C'est un restaurant italien - un vrai, pas une pizzeria - qui sert une cuisine variée et plutôt goutue, en grande partie à l'ardoise. Mes pâtes à la calabraise m'ont laissé une bonne impression et, autour de moi, les différents plats de viande ont donné satisfaction à des gens pourtant plus habitués aux portions gargantuesques du Rimini. Le service est efficace et le cadre correct, même si je le trouve un peu trop sombre.
J'avais eu également à peu près les même ressentis sur le coup: cuisine diversifiée, la quantité est au rendez-vous (je me souviens même que certaines personnes de ma table n'avaient pas terminé leur assiette), l'unique regret de l'obscurité (en plus il pleuvait...), cadre typique et convivial...
Un petit restaurant qui ne paye pas de mine mais qui fait pleinement l'affaire pour une petite soirée sans prétention. -
kibitz a écrit, le 2010-11-03 06:51:15 : Est-ce que quelqu'un a déjà goûté le Japonais qui a ouvert Grand Rue, à Strasbourg ?
J'ai lu par ailleurs que le magasin Aux Deux Passages, situé à proximité du Pont Kuss, allait aussi céder la place à un restau sushi. Avec Mikado installé non loin, c'est le boom "japonais" dans le quartier
Nous y sommes allés samedi avec maryc. Nous adorons manger japonais donc on y est allé pour tester. J'ai pour ma part le cadre moyen, le service moyen (rapide mais la fille était super maladroite..) et le prix un peu élevé (peut-être que ce sont les prix pratiqués aussi ailleurs, quand on a mangé asiatique à Montréal tout l'été, on a du mal à comparer les tarifs...) mais nous avons beaucoup aimé nos macki et sushi ! Petite préférence je crois de maryc pour le sushido malgré tout.
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Tiens, quelqu'un a déjà fait le Flamme & Co de Strasbourg ?
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id a écrit, le 2010-11-03 11:35:44 : kibitz a écrit, le 2010-11-03 06:51:15 : Est-ce que quelqu'un a déjà goûté le Japonais qui a ouvert Grand Rue, à Strasbourg ?
J'ai lu par ailleurs que le magasin Aux Deux Passages, situé à proximité du Pont Kuss, allait aussi céder la place à un restau sushi. Avec Mikado installé non loin, c'est le boom "japonais" dans le quartier
Nous y sommes allés samedi avec maryc. Nous adorons manger japonais donc on y est allé pour tester. J'ai pour ma part le cadre moyen, le service moyen (rapide mais la fille était super maladroite..) et le prix un peu élevé (peut-être que ce sont les prix pratiqués aussi ailleurs, quand on a mangé asiatique à Montréal tout l'été, on a du mal à comparer les tarifs...) mais nous avons beaucoup aimé nos macki et sushi ! Petite préférence je crois de maryc pour le sushido malgré tout.
Je penche aussi pour le sushido. Même si aux heures de pointe c'est très très bruyant. Sinon le rapport qualité / prix est très bon.
Le Osaka, rue du jeu des enfants est plus fin, mais c'est aussi plus cher.
Sinon, il parait qu'il y en a à la Krutenau, qui ne paie pas de mine, mais un des meilleurs de la ville.
Accessoirement, il en existe aussi un autre, rue des écrivains, au niveau du Flam's, très bon rapport qualité prix également. -
Des avis de gens ayant récemment mangé à La Vignette à Koenigshoffen ?
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j'y ai remangé hier soir. Toujours aussi bien.
Menu à 35€ avec entrée-plat-dessert aux notes automnales (chataigne, potiron, etc...). Des supers viandes (l'entrecote angus avec l'os à moëlle de 30 cm
) et des combinaisons vraiment savoureuses. Présentation soignée et moderne des assiettes un peu ce qui se fait en ce moment dans les restaus semi-gastro. Carte des vins sympatoche mais dès qu'on prend de la qualité ca se paye (côte rotie à 90€ la quille par exemple).
Perso j'ai pris des tempura st-jacques en entrée ( ), l'entrecote angus ( ) et la figue en dessert ( )
Le cadre a été revu, c'est beaucoup plus sympa et ca colle plus avec ce qu'il y a dans l'assiette (cuisine recherchée et cadre soignée). Service un peu précieux bien qu'agréable. Il y avait du monde hier soir donc pensez à réserver (10aine de table). Budget moyen à 50€/personne avec apéro et bouteille de vin.
Bonne adresse à mes yeux. -
Claire que c'est une bonne adresse, j'y vais régulièrement pour le plat du jour. Pour 8€50 tu as un plat vraiment sympa, équilibré et rafiné. D'ailleurs le bouche à oreille marche très bien, la grande salle est très souvent pleine à midi.
Quand au soir, c'est clair que j'y ai toujours (2fois :) ) très bien mangé, mais la note monte régulièrement ...32€ les 3 plats l'année dernière, 33€ cet été, 35 maintenant ... Peut-être pour amortir les travaux de déco qui ont été fait ...
Mais jamais déçu des plats, ça vaut bien son prix. -
Cela devient obsédant d'en entendre parler presque chaque jour
Surtout quand tu es au Petit Ours, rue de l'Ecurie. Verrine de saumon un peu quelconque en entrée, magret au miel sympa.
Erreur sur deux plats principaux (hachis au canard au lieu de hachis au poisson) et après une certaine attente, demande de changer de dessert, le soufflé étant tombé Mais service agréable, proposition de changer le plat principal et dessert offert pour se rattraper.
Bref, de quoi saliver un peu plus en lisant les louanges autour de la Vignette
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Dîné à La Chaîne d'or, à l'entrée de la Grand Rue à Stras, avec cador, balchouille et variouslife.
Les moules au curry étaient chaudes, ce qui m'a permis de tordre le cou à certains échos récents. Pour le reste, pas inoubliable, mais à volonté donc validé vu le prix. -
On m'avait dit beaucoup de bien de la Table de Christophe (rue des juifs à Strass) et j'ai été très déçu. Cuisine sans relief, fade ou trop salé selon les plats et accueil très très médiocre. Tout ça pour plus de 50 € (entrée, plat, dessert avec vin).
Mon conseil : à éviter ! -
Je suis allé "chez Yvonne" pour la première fois avec mon cousin, soeur et compagne. Le cadre est super car je voulais de l'Alsacien et nous avons eu la meilleure place (le petit coin fermé près du comptoir) et service super rapide....voire trop rapide...
Par contre, niveau bouffe, correct, vraiment sans plus et surtout des accompagnements rikiki, je me croyais au régime...Au final, personne n'a pris de dessert tant on était un peu frustré. Bref, pour des touristes c'est bien, pour des locaux...sortez de Strasbourg ou allez dans les environs (Neudord, Illkrich, Robertsau, etc...).
PS : merci quand même à celui qui m'a donné l'adresse en coup de main de dernière minute, ça convenait pour la soirée que je voulais
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Au Soleil Levant, à Colmar : Un restaurant japonais avec un chef japonais, ce qui est somme toute rare. C'est vraiment très bon, plusieurs niveaux au dessus des trucs standards qui se multiplient à Strasbourg et ailleurs. Par exemple, les Gyoza sont faites avec une pâte très fine, de la ciboule fraiche et une chair un peu acidulée, pas comme dans ces restaus où on balance du tout fait du Paris Store dans de l'eau bouillante... Le reste était à l'avenant niveau finesse et qualité, y compris les plats sans poisson, qui sont souvent négligés dans pas mal d'adresses de cuisine japonaise. Leurs fondues, entraperçues aux tables d'à coté, ont l'ait vraiment terribles.
Par contre, énorme foirage sur le service. Nous avions pris des assortiments, et le plateau de sushis qui devait conclure le repas a été servi par erreur à la table d'à côté... il a fallu attendre quarante bonnes minutes pour être finalement servis, et pas comme nous l'avions demandé. A peine quelques mots d'excuses, aucun geste c'est tout de même très moyen. Ca a gâché le repas, qui était pourtant très bien parti. C'est toujours très frustrant quand le service n'est pas accordé avec la qualité des mets servis.
En Afghanistan, à Strasbourg : Bon, c'est sans prétentions mais tout de même le cadre est vieillot et pas très propre. Service sympa et prix corrects mais j'avais gardés des souvenirs plus goutus de cuisine afghane, testée à d'autres endroits. Celà étant, on a sans doute commis l'erreur de venir le soir, car le restau a l'air de tourner surtout le midi. -
Testé La Hache reliftée (en face de l'Ancienne Douane). Pas de la grande cuisine, mais pas cher. Je ne conseille toutefois pas les tartes flambées (la mienne était mollassonne au possible).
Sinon, dîné au Baan Thaï, rue Kageneck, où les plats panang sont toujours aussi bons (+) -
le baan thaï c'est la cantine de kenny
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